Korvigt

Sitter här och drömmer om sommaren och framförallt om grillning. Det har nästan blivit en besatthet. Nu kikar jag i alla fall på en köttkvarn. Ett måste om man ska stoppa korv. För det är den stora planen. Sen verkar det vara lite halvknepigt att få tag på fjälster men nu har jag hittat en webbshop som säljer det i alla fall. Förra sommaren köpte vi en massa färska korvar och grillade och det var bara några få som var värda att köpa igen. Det känns ju halvkul när de kostar 200-600 kr kilot. Därför ska jag göra min egen korv i sommar. Det är ju bara att göra många om man hittar ett bra recept och lägga i vår nya stora frys. Fjälster kostar runt 15 kr metern och sen köper man typ grytbitar, fläskkaré och fläsk och sånt så blir det ganska prisvärda skapelser. Om det var en bra idé återstår att se.